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① マルケス・デ・チベ
スパークリングワイン
品種:マカベオ・シャルドネ、生産地:バレンシア州(スペイン)
ドライでスッキリとした味わいで、魚介料理との相性は抜群!スルメイカのセモリナフリットと合わせると◎
② ヴィテーセ カタラット
白ワイン
品種:カタラット100%、生産地:シチリア
バランス良く非常に飲みやすく、旨味を感じる、フリットに合わせると◎
③ マルケ パッセリーナ ニンファ
白ワイン
品種:パッセリーナ100%、生産地:マルケ
色調は淡い麦藁色。ほんのりアカシアやシダのような香りを感じ、心地良い果実味を残します。
④ カヴァッリーナ・ビアンコ
白ワイン
品種:グリッロ80%、ピノ・グリージョ20%、生産地:シチリア
フレッシュかつソフトな口当たり、そして程よい酸味が調和したワイン。
⑤ ヴィテーセ ネロ・ダヴォラ
赤ワイン
品種:ネロ・ダヴォラ100%、生産地:シチリア
定番のイタリアの赤ワイン、コスパ良しで旨味ありの飲みやすい赤ワイン。
⑥ オルテンセ ロッソ
赤ワイン
品種:モンテプルチアーノ50%、サンジョベーゼ50%、生産地:アブルッツォ
ブラックペッパーや木質系の深みのあるスパイシーな香り。味わいはフレッシュなブドウの甘みがすぐに広がり、
軽やかなタンニンも溶けこんでいます。
⑦ オルトネーゼ ダウニア
赤ワイン
品種:サンジョベーゼ50%、メルロー50%、生産地:アブルッツォ
色調はガーネット色で、奥深さがあり、いつまでも続く木樽からの香りと果実香があります。
⑧ キアンティ DOCG サン マルティーノ
赤ワイン
品種:サンジョヴェーゼ90%、カニオーロ ネーロ10%、生産地:トスカーナ
味わいはさっぱりとしてバランスがとれ、風味も良く、繊細なタンニンは時間がたつにつれてビロードのように滑らかで、上品な印象があります。
⑨ カヴァッリーナ・ロッソ
赤ワイン
品種:ネロ・ダヴォラ80%、シラー20%、生産地:シチリア
ドライでスパイシー。豊かな果実味とタンニンが絶妙。凝縮感があり、
丸みのある柔らかさとシラーのスパイシーな余韻も効いています。
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